“A importância do Enoturismo no desenvolvimento dos territórios vinhateiros” foi a temática central do Fórum Turismo de Palmela 2023 que decorreu nos dias 09 e 10 de novembro, no Cine-teatro S. João em Palmela. A ADREPES foi uma das entidades que colaborou com o Município na organização deste evento, que teve um segundo dia dedicado à descoberta do percurso pedestre “Jardins de Vinhas” em Fernando Pó e um showcooking na adega com harmonização vínica.
Na sessão de abertura foi reconhecido, por todos os oradores, o importante contributo da visão integrada do enoturismo para o desenvolvimento dos territórios. Álvaro Amaro, Presidente da Câmara Municipal de Palmela, mencionou o enoturismo como “um pivô determinante no desenvolvimento económico da região”.
Henrique Soares da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS) mencionou também que, nos últimos anos, o enoturismo tem sido alvo de um forte dinamismo na Região, destacando o empenho da ADREPES na sua promoção e capitalização de soluções de financiamento.
O primeiro dia do evento contou com a presença de diferentes agentes locais do setor, inclusive de outras regiões do país que refletiram e partilharam experiências em torno de três temáticas: “Enoturismo na Península de Setúbal”, “Cooperação entre as Entidades” e “Estratégias e Sinergias – uma Visão Integrada para o Futuro”.
Natália Henriques, diretora executiva da ADREPES apresentou o projeto de cooperação interterritorial “Enoturismo: um mosaico de experiências”, no âmbito do PDR2020 que tem como objetivos:
i) valorizar o tecido económico e social dos territórios vinhateiros da Península de Setúbal, Alentejo Norte, Alentejo Litoral e Ribatejo;
ii) apoiar a implementação de produtos e serviços integrados no enoturismo;
iii) desenvolver ações de capacitação para os agentes do setor que permita promover o empreendedorismo;
iv) dar visibilidade às experiências resultantes do trabalho em rede.
Este trabalho de parceria tem sido desenvolvido pela ADREPES e parceiros dos Grupos de Ação Local: ADER-AL – Associação para o Desenvolvimento do Espaço Rural do Norte do Alentejo, ADL – Associação de Desenvolvimento do Litoral Alentejano e APRODER – Associação para a Promoção do Desenvolvimento Rural do Ribatejo.
No segundo dia, os participantes tiveram oportunidade de vivenciar uma experiência enoturística com a visita à adega da Casa Ermelinda Freitas, realização do percurso pedestre “Jardins de Vinhas” em Fernando Pó e showcooking de produtos locais com harmonização vínica na adega da Filipe Palhoça Vinhos. O showcooking ficou a cargo da Chef Patrícia Borges que desenvolveu receitas inovadoras com produtos locais (terra e de mar) e a respetiva harmonização vínica com os vinhos da casa Filipe Palhoça. Esta atividade integra-se no projeto de cooperação “Enoturismo: um mosaico de experiências” e contou, também, com o envolvimento dos parceiros do projeto.
O dia foi encerrado com um Moscatel de honra servido pela Associação da Rota de vinhos da Península de Setúbal.
Este evento permitiu reforçar o importante papel do enoturismo na valorização dos territórios e, tal como, referiu Jorge Sampaio, Presidente da Associação das Rotas de Vinhos de Portugal “o turista, hoje, quer vivenciar várias experiências num menor tempo possível, exigindo assim uma rede ativa e dinâmica de diferentes agentes locais (…) e o papel das Rotas de Vinhos são fundamentais enquanto entidades gestoras e coordenadoras do enoturismo”.
Neste contexto, os principais desafios residem na aposta na criatividade, inovação, organização da oferta e no estabelecimento de parcerias com os agentes dos territórios que permitam valorizar e consolidar o tecido económico e social dos territórios vinhateiros.